Lab. domestici – effervescenza
Questo esperimento è sempre di grande effetto, non solo sui più piccolo.
E’ anche la classica esperienza che viene eseguita, per dimostrare cosa può avvenire durante una reazione chimica. Su internet viene chiamata in molti modi, io la chiamo effervescenza o la schiuma, proprio per il prodotto generato dalla reazione tra aceto e bicarbonato…
Lo abbiamo eseguito in due modi:
Senza il palloncino
Materiale:
Bicchiere
Aceto
Bicarbonato
Cucchiaino
Piatto
Procedimento
- Mettere il bicchiere sul piatto e versarvi due cucchiai di aceto
- Mettere un cucchiaino di bicarbonato nel bicchiere e spostarsi
- Osservare
Con il palloncino
Materiale:
Provetta (o bicchiere stretto)
Aceto
Bicarbonato
Palloncino
Cucchiaino
Piatto
Procedimento:
- Mettere la provetta sul piatto e versarvi l’aceto per 1/3 della capacità
- Mettere un cucchiaino di bicarbonato nel palloncino e attaccare il palloncino al collo della provetta
- Rovesciare il contenuto del palloncino nella provetta
- Osservare
Nel primo esperimento si nota la formazione di una schiuma che addirittura esce dal contenitore. Nel secondo caso il palloncino si gonfia.
Questo significa che la reazione chimica tra i due elementi sprigiona anidride carbonica, una sostanza gassosa che fuoriesce dal contenitore in cui si trova!!
