Materia e passaggi di stato
La materia è soggetta a trasformazioni fisiche, dette passaggi di stato, che sono reversibili.
Fusione: da solido a liquido. Per effetto del riscaldamento si rompono i legami tra le particelle.
Solidificazione: da liquido a solido. Sottraendo energia all’ambiente, con il raffreddamento, aumenta la forze dei legami tra le particelle.
Evaporazione: da liquido a gassoso. Interessa solo la superficie del liquido.
Ebollizione: da liquido a gassoso. Interessa tutta la massa liquida.
Condensazione: da gassoso a liquido. Avviene generalmente per contatto del vapore con una superficie fredda. Il gas passa allo stato liquido, perché acquista energia dall’ambiente.
Brinamento: da gassoso a solido. Avviene per un brusco abbassamento della temperatura.
Sublimazione: da solido a gassoso. Avviene generalmente per rapido innalzamento della temperatura, senza passare per lo stato liquido.
Mappa: passaggi di stato
