Lab. domestici – l’acqua occupa spazio

Se l’ossigeno viene consumato, il suo posto viene occupato da qualcos’altro.
Lo dimostriamo con un esperimento.

Materiale:
– piatto con bordi leggermente alti
– acqua
– colorante (facoltativo)
– candela
– accendino
– bicchiere di vetro

Procedimento:
1. Versare dell’acqua sul piatto, fino a coprirne tutto il fondo (non deve essere troppa). Se si vuole, aggiungere qualche goccia di colorante.
2. Accendere la candela e metterla al centro del piatto.
3. Coprire il candela con il bicchiere.
4. Osservare

Si nota che dopo un po’ la candela si spegne. Questo succede perché nello spazio chiuso del bicchiere, la fiamma consuma tutto l’ossigeno presente.
Terminato l’ossigeno si vede come l’acqua risalga all’interno del bicchiere… sfidando ancora la forza di gravità.

Infatti lo spazio lasciato dell’ossigeno viene occupato dall’acqua, che risale grazie alle sue due caratteristiche peculiari: adesione e coesione …