Biotecnologie vs ingegneria genetica
L’insieme delle tecniche che sfruttano gli organismi viventi viene definito biotecnologia. All’interno di questa branca, le tecniche dell’ingegneria genetica permettono
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Tag: enzimi
Metabolismo – vie metaboliche
Le reazioni chimiche nelle cellule non sono indipendenti, ma bensì regolate e coordinate. L’insieme di tali reazioni costituisce una via
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Enzimi – attività enzimatica
Gli enzimi svolgono la loro funzione legandosi specificatamente alle molecole dei reagenti (substrati) e trasformandoli in prodotti. Il legame con
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Enzimi
Gli enzimi sono proteine specializzate nella catalisi, ossia aumentano la velocità di reazione chimica e abbassano l’energia di attivazione della
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