Carboidrati
I Carboidrati (o zuccheri o glucidi) sono composti organici del Carbonio. Strutturalmente i Carboidrati sono delle biomolecole con funzione energetica:
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Tag: chimica organica
Carbonio
Il Carbonio è un elemento talmente particolare, da avere una chimica tutta sua: la chimica del carbonio appunto, o chimica
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Lipidi – classificazione
Sono un gruppo di macromolecole molto eterogenee, che però presentano caratteristiche comuni: Composti ternari (costituiti da Carbonio, Idrogeno e Ossigeno)
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Biomolecole
Le biomolecole sono le molecole (=insieme di atomi legati tra loro) della vita, infatti sono fondamentali per la sopravvivenza degli
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Metabolismo – vie metaboliche
Le reazioni chimiche nelle cellule non sono indipendenti, ma bensì regolate e coordinate. L’insieme di tali reazioni costituisce una via
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Enzimi
Gli enzimi sono proteine specializzate nella catalisi, ossia aumentano la velocità di reazione chimica e abbassano l’energia di attivazione della
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Lipidi
Caratteristiche: Composti ternari, ossia costituiti da C, H ed O Insolubili in acqua (idrofobi) Solubili in solventi organici ( trielina,
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